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10月14日电 固形物的含量、增稠剂、加工工艺等都会影响雪糕的融化速度。乳化剂、增稠剂和稳定剂等添加剂确实有助于提高冰淇淋的抗融性，但并非添加剂越多抗融性就越好。冰淇淋的原料也对抗融性有显著影响。比如，含有较多固形物的冰淇淋，如牛奶、稀奶油、全脂乳粉等，其融化后的液体会比较粘稠；而水分多的老冰棍则很容易融化。(来源：@科学辟谣 中国新闻网微博 )

沪昆铁路作为横贯华东与西南的主要铁路干线，是西南地区前往上海的重要通道。运营多年来，客货运输繁忙使线路及设备出现不同程度损耗。7月21日起，国铁成都局先后组织32家单位约1.2万人次，对该条线路开展设备大修、维修及基床病害整治等薄弱设备补强工作，确保设备质量稳定，保障冬季和2025年春运大客流期间铁路客货运输安全顺畅。

“简历式”相亲▶ 在快节奏的当下，年轻人们也找到了更高效的相亲办法——发简历。写清个人“三观”，列好兴趣爱好，省去攀谈试探，发去一份简历，合适再约“面试”。

近年来，塔里木油田不断拓展新疆南部供气管网，管网长度已由建设之初的2424公里延伸至近4700公里，带动1100余家企业发展，吸纳数十万群众稳定就业。

“西南地区山水相连、人文相亲、文化相通，区域考古协同发展成为大家共同的呼声。”本届会议承办方、重庆市文物考古研究院院长白九江称，重庆考古的发展离不开西南地区兄弟单位的关心和支持，大家在三峡考古中伸出援手，促进了我国基建考古的起步。重庆亦积极参与西南考古协作，比如参与贵州遵义养马城遗址的考古发掘、西藏昌都迥·拉达堪布城堡遗址调查勘探，与四川省文物考古研究院协同推进“考古中国”重大项目——“川渝地区巴蜀文明进程研究”“蜀道工作计划(2024-2028年)”等。近年来，重庆市文物考古研究院创办了《西南文物考古》集刊，为西南地区考古研究与学术交流搭建了新平台。未来，期待各方继续协同发力，持续释放新时代考古新活力。